Saint Valentin

Cette année pour la Saint Valentin, nous avons opté pour une formule orginale inspirée de l'émission "Chef, la recette". Nous nous sommes donc retrouvés avec 3 couples d'amis pour une soirée "cours de cuisine et dîner" dans le centre de Cannes.



Au menu :
      Cappuccino de carottes au gingembre et gambas rôties au beuure de coriandre
      Coeur de filet de boeuf à la poitrine fumé, risotto fondant au crumble de parmesan
      Soupe de fraises & framboises à l'eau de rose et sacristains au citron ...

Le tout préparé par une bande de joyeux lurons ;o)


Notre kiki national avait sorti son plus beau noeud papillon !!!  Absolument exceptionnel ;-))

nb : n'oublie pas Christophe, le pari que tu as fait avec Claudia :  noeud pap au boulot contre une bouteille de  champagne !!!


Après une petite coupe de champagne, les choses sérieuses ont commencé :

Les hommes d'un coté, pour la préparation du tournedos et de sa compotée.


On peut remarquer Pierre très contentré (à droite), et Kiki très très très concentré (à gauche).  De vrais pros ....



Les femmes de l'autre côté pour le velouté, très appliquées également :



Après tous ces efforts, tout le monde à table, ....


Au final, une super soirée .... le concept est vraiment sympa ... et on passe un moment de franche rigolade !!!
Merci Cécile pour cette bonne @.


Et pour rester dans la tradition, un joli bouquet de roses rouge pour mon Choupinou !


Bizzz
Anthony