Il fallait s'y attendre : après les pélerinages printaniers hebdomadaires à la jardinerie Castelli et le super potager d'été qui a subvenu aux besoins de la famille toute la saison durant, il ne manquait que LE POTAGER BIO D'HIVER ...
C'est chose faite ce week-end. Nous aurons de quoi survivre pendant les mois d'hiver !
Et attention, pas de petits pois à côté des poireaux , pas d'ail à côté des fèves... Le jardinier en chef a révisé ses fiches BIO !
Et Mamine aussi aura son potager - il a fallu pour cela déterrer les kilos de topinambours qui nous envahissaient pour faire place neuve au joli jardin BIO. Candy a récolté au moins 10kg de topinambours sur 2m2 !!!
Et voilà le résultat après une après-midi d'intense labeur :
On aura donc : oignons, fèves, épinards, brocolis, poireaux, ail, choux, salades ...
Il ne reste plus qu'à bachoter les livres de cuisine afin de préparer les recettes avec les légumes de saison ...
Vivement la récolte de Janvier !
Claudia.
