Avouez, les Noces de coquelicot, au mois de septembre, c'est pas si évident à préparer ...
Alors pour fêter nos 8 ans de mariage, enguelade, partage, ménage, voyage, ....
je n'ai rien trouvé d'autre que de fredonner un p'tit air connu que je vous laisse retrouver :
Gentil coquelicot Madame ,
Gentil coquelicot nouveau ...
ce petit air s'est vite transformé en :
Gentil mojito Madame,
Gentil mojito tout beau !
Nous avons donc fêté nos 8 ans avec un bon mojito, dans un super restaurant à Nice, Luc Salsedo, que nous recommandons à tous les niçois. Nous avons bu pour l'occasion un très bon Côte-Rôtie (Domaine Ogier 2005).
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La recette (pour 1 verre):
6 cl de rhum,
2 cl de sirop de sucre,
1/2 citron vert
7 feuilles de menthe,
6 cl d'eau gazeuse (Perrier).
Couper le citron vert en petits dés, les mettre dans un verre avec les feuilles de menthe.
Piler sans broyer, ajouter le sirop de sucre et le rhum. Mélanger puis compléter avec l'eau gazeuse.
Ajouter de la glace pilée et servir très frais.
@+
Claudia
